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Rèze

L'Enfer du Schiste

AOC Valais, Les Coteaux de Sierre
600m, plein sud
Caractéristiques
Cépage
Rèze
Degré d‘alcool
14%
Allergène
contient des sulfites
Température de service
8-12°
Appellation
AOC Valais

Ce vin est produit à partir de vignes exposées sud-sud-est à environ 600 mètres d’altitude, sur un sol principalement calschisteux qui assure un bon drainage. Les raisins sont cultivés dans trois parcelles situées dans le village de Loc, au-dessus de Sierre, avec un rendement de 600 grammes par mètre carré, contribuant à une concentration élevée d’arômes.

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