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Pinot Noir

L'Enfer du Plaisir

AOC Valais, Les Coteaux de Sierre
600m à 700m, plein sud
Caractéristiques
Cépage
Pinot Noir
Degré d‘alcool
13.3%
Allergène
contient des sulfites
Température de service
13-14°
Appellation
AOC Valais

Ce vin provient d’un assemblage méticuleux de parcelles des Coteaux de Sierre, incluant Loc, Miége, Valençon, et Chermignon, situées à des altitudes de 600 à 700 mètres avec des expositions sud et sud-ouest. Le sol est principalement calcaire, ponctué de traces d’argile et d’un profil caillouteux qui favorise un drainage optimal. Les vignes, d’un âge moyen de 20 à 25 ans, produisent un rendement de 400 grammes par mètre carré, ce qui contribue à la concentration des saveurs et à l’expression authentique du terroir. Ce vin capture l’essence de chaque parcelle, reflétant la diversité et la richesse de cette région viticole.

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