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Pinot Noir
L'Enfer de la Passion
Ce vin, provenant des coteaux de Sierre à une altitude d’environ 650 mètres avec des expositions sud et sud-ouest, est cultivé sur un sol calcaire enrichi d’argile, caillouteux et très drainant. Il est issu d’un assemblage des meilleures parcelles, notamment le cœur de la cuvée situé à Corin avec une vigne de 35 ans, offrant un rendement de 400 grammes par mètre carré, ce qui contribue à la concentration et la complexité des arômes.