Ce vin provient de parcelles exposées plein sud, situées à des altitudes variant entre 600 et 800 mètres, dans les communes de Loc, Salquenen, et Miége. Le sol, très calcaire et caillouteux, offre une excellente capacité de drainage, essentielle pour la santé et la vigueur des vignes. Ces dernières, d’un âge moyen de 25 ans, assurent une maturation optimale des raisins, avec un rendement situé entre 500 et 600 grammes par mètre carré. Cette configuration permet de produire un vin qui exprime pleinement la richesse et la complexité aromatique des différents terroirs.