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Enfer Blanc - Assemblage

Réserve

AOC Valais, Les Coteaux de Sierre
550m à 650m, plein sud
Caractéristiques
Cépage
Petite Arvine, Riesling & Pinot Gris
Degré d‘alcool
13.7%
Allergène
contient des sulfites
Température de service
8 – 12°
Appellation
AOC Valais

Ce vin associe 3 cépages distincts cultivés sur des terroirs uniques : le Pinot Gris, planté à une altitude de 550 mètres avec une exposition plein sud-ouest, le Riesling, situé à 650 mètres sur un flanc de coteau frais avec une exposition sud et notre Petite Arvine. Tous  poussent sur un sol principalement calcaire schisteux, offrant un bon drainage, ce qui contribue à la complexité et à la fraîcheur des arômes de chaque cépage.

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