Histoire d'Enfer SA : HUILES D'Olive & DE NOIX
Toutes nos huiles d'olives sont italiennes DOP (Campanie) et issues de variétés uniques = monocultivar (Carpellese, Rotondella, Nostrale di Felitto)
Envie d'une huile d'olive ou de noix qui sortent du commun? Vous êtes au bon endroit.
L'Enfer du Désir, L'Enfer du Plaisir ou L'Enfer de la Passion ? À vous de choisir! Nous avons élaboré ces huiles en sélectionnant 3 variétés d'olives du Cilento en Campanie, qui sauront agrémenter vos désirs (Carpellese), vos plaisirs (Rotondella) et vos passions (Nostrale di Felitto).
Des huiles structurées avec beaucoup de personnalité et comptant parmi les acidités les plus basses et capables comme le vin de se bonifier pendant plusieurs années sans s'oxyder rapidement.
Notre Huile de noix (Post Tenebras Nux) est achalandée directement de la Broye par la famille Challand. Le millésime 2011 ouvert en 2020 ne montrait pas la moindre trace de rancissement.